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市市场监管局加强常态化疫情防控食品安全检查

 


  为进一步加强本市常态化疫情防控下食品安全监管工作,严守安全底线,保障节日期间食品安全,市市场监管局于6月23-30日期间,部署开展加强常态化疫情防控农贸市场食品安全飞行检查工作。市市场监管局领导分别带队,组成16个检查组,采取“四不两直”方式,分赴全市各区开展食品安全检查工作,及时发现和指导处置食品安全隐患问题,保障市民吃得放心。6月23日至24日,已对全市14家农贸市场以及2家餐饮企业、1家学校食堂开展飞行检查,从检查情况看,食品安全总体情况良好。

  6月24日上午,市市场监管局陈学军局长一行来到上海市向明初级中学、上海外滩半岛酒店有限公司、上海王宝和大酒店有限公司详细了解节日市场供应和加强常态化疫情防控食品安全工作情况,重点检查了相关单位食品生产经营场所环境清洁消毒、食品从业人员健康管理、海鲜冻品及肉品等食品进货查验、食品安全信息追溯、食品加工供应的卫生安全操作规范及相关制度落实等情况。

  陈学军局长要求各相关单位落实疫情防控各项要求不放松,坚持问题导向和底线思维,用心用情用力做好食品安全工作,严防严管严控食品安全风险,切实保障人民群众饮食安全。

  市市场监管局党组书记倪俊南带队对位于浦东新区上海农产品批发市场、西营集贸市场进行飞行检查。现场检查发现各经营单位均已建立常态化疫情防控预案和措施,并能基本落实疫情防控要求。对经营场所内的生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品等重点产品的索证索票、交易凭证、台账等流通环节关键食品安全制度均能落实到位。倪俊南书记针对检查中发现的问题,要求企业按照疫情防控要求补齐短板,强化经营场所内环境卫生整治。

   市市场监管局副局长许瑾、总工程师周群、二级巡视员陶爱莲还分别带队检查了嘉定江桥蔬菜批发市场、上海馨富农贸市场,闵行区上海龙上农副产品批发市场经营管理有限公司、上海平阳农贸市场经营管理有限公司,金山区枫阳农贸市场、枫湾路农贸市场和吕巷农贸市场。

  本次加强常态化疫情防控农贸市场食品安全飞行检查持续到6月30日,主要聚焦农产品批发市场、农贸市场等场所,重点检查集中交易市场对交易场所风险排查、人员管理和食品安全管理等主体责任的落实情况,以及食品经营者落实疫情防控和食品安全防控主体责任的落实情况。严格查验生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位的索证索票情况和相关台账记录,禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品,禁止在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物,禁止为非法经营野生动物及其制品提供交易服务。