2021年上海市青团食品安全抽检情况通告

索取号 AC614030020211319 文    号
产生日期 2021-03-30

    清明节即将来临,作为传统食品,青团的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,近期市市场监管局对本市生产经营的青团进行了监督抽检,现将有关抽检结果通报如下:

    全市共抽检各类青团样品80件,其中生产企业20件,超市和食品店等零售单位60件。样品涉及上海、江苏、浙江、山东等地企业生产的众多品牌,如“杏花楼”“沈大成”“乔家栅”“功德林”“老大房”等,依据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准,对二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等4个指标进行了检验,结果显示:80件样品全部符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为100%。

    抽检产品信息见附表。

 

                                                                                 上海市市场监督管理局

                                                                   2021年 3月30日

附件:
1.2021年1月粮食加工品监督抽检信息(青团网上发布).xlsx