上海市食品安全信息追溯管理品种目录

序号

类别

品种

实施时间

1

粮食及其制品

粳米(包装)

2015年10月1日

小麦粉（包装）

2022年3月1日

2

畜产品及其制品

猪肉、牛肉（包装）、羊肉（包装）

2015年10月1日

进口冷藏冷冻畜产品

2022年1月1日

3

禽及其产品、制品

鸡（活）、肉鸽（活）、冷鲜鸡（包装）

2015年10月1日

进口冷藏冷冻禽产品

2022年1月1日

4

蔬菜

豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜

2015年10月1日

韭菜、豆芽

2022年3月1日

5

水果

苹果、香蕉

2015年12月1日

6

水产品

带鱼、黄鱼、鲳鱼

2015年12月1日

刀鲚（刀鱼）、凤鲚（凤尾鱼）、长吻鮠（鮰鱼）、鲫鱼、中华绒螯蟹（大闸蟹）

2021年 9月17日

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、梭子蟹

2022年1月1日

进口冷藏冷冻水产品

2022年1月1日

7

豆制品

内酯豆腐(盒装)

2015年12月1日

8

乳制品

灭菌乳（常温）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉）

2022年3月1日

9

食用油

食用植物油（大豆油）

2015年12月1日

食用油脂制品、食用动物油脂、食用植物油（其它）

2022年3月1日

10

特殊食品

婴幼儿配方乳粉

2015年12月1日

保健食品、特殊医学用途配方食品

2022年3月1日

11

酒类

白酒

2022年3月1日