2024年上海市元宵食品安全抽检情况

  元宵节将至,作为传统食品，汤圆（元宵）食品质量安全状况一直倍受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，全市市场监管部门对汤圆（元宵）进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：

  全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆（元宵）样品86件，样品涉及上海、浙江、江苏、河南、广东等地企业生产的众多品牌，如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔码头”等,依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》等标准的要求，对样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验，结果显示，86件样品全部符合食品安全标准，合格率100%。

  抽检产品信息见附表。