上海市市场监督管理局2026年粽子食品安全抽检信息

  “端午临中夏，时清日复长。 四时花竞巧，九子粽争新。”端午节赛龙舟、包粽子、悬艾叶的节日习俗沿袭至今，每到此时，街头巷尾花木繁盛，寻常人家粽香四溢。为切实防范食品安全风险，保障人民群众饮食安全，根据年度食品安全抽检工作部署，市场监管部门组织开展了粽子监督抽检工作，现将抽检结果通报如下：

  全市共抽检生产、流通和餐饮环节的粽子样品193批次，样品涉及上海、浙江、江苏等地企业生产的众多品牌，如“杏花楼”“清美”“诸老大”“五芳斋”等，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《粽子》（SB/T 10377）等标准及产品明示标准和质量要求，对样品的添加剂、微生物、质量指标等进行了检验。

  结果显示，本次抽检的全部样品均符合食品安全标准，合格率100%。