上海市市场监督管理局2026年第21期省级食品安全抽检信息

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及14大类食品，包括：餐饮食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，蜂产品，可可及焙烤咖啡产品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，速冻食品，糖果制品和特殊膳食食品。抽检样品共计1078批次，其中合格1073批次，不合格5批次。不合格样品为餐饮食品1批次[不合格项目：铝的残留量（以即食海蜇中Al计）]，粮食加工品1批次（不合格项目：二氧化硫残留量），蔬菜制品2批次[不合格项目：水分、铅(以Pb计)]，特殊膳食食品1批次（不合格项目：钠）。样品信息详见附件。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门将及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务。查处情况由企业所在地负责案件查办的属地市场监管部门按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。